商用厨房设备洗碗机如何保养维护

家用洗碗机长期使用，难免会有一些污垢和难闻的味道，如何保持其干净？

商业洗碗机的日常清洗维护可以有效的延长其使用寿命。

1、家用洗碗机的功率较大，当采用独立的电源时，要选择10 A、250 V的单相三通插口，并具有很好的接地线。

2、家用洗碗机应该是水平摆放。

3、为了保证进、排水管的正常进水和排水，放置水管时应尽量平滑，避免弯曲或绕着打结。

4、使用商用洗碗机时，高温洗涤后的热水仍然很烫，使用时要注意。

5、洗碗机清洗后，要将滤芯上的灰尘和杂物清理干净，然后把滤芯重新装回原来的位置。

6、使用或清洁洗碗机，其控制装置，例如程控器，选择开关，门控开等，不要沾水，否则会影响绝缘性，造成漏电。

7、在洗碗机使用过程中，请勿阻塞排气孔，避免影响机器的正常排风；