饭店厨房设备清单

       1、烹饪用具

       烹饪美味的食物离不开烹饪工具，如：炉子、刀具、烹饪工具、炊具、炊具、炊具、锅等烹饪时的相关工具和器具。

       2、冷冻设备

       制冷设备已经成为酒店厨房中一个比较重要的点。制冷设备包括冰箱、冰柜等，具有不可替代的作用，一般酒店可采用2立方冰箱/1卧式冰箱。

      3、餐饮设备

      当然要有一些厨具来装准备好的食物。厨房设备中，餐饮设备可以说是基础的设备，也就是说碗、盘、勺、杯之类的。

       4、卫生设备

       厨房是烹饪美食的地方，所以在卫生服务讲究上一定要发展尤其的严格。厨房里边的卫生技术设备管理主要内容包括电子灭蝇器、洗碗机等。

       5、厨房橱柜

       橱柜通常用于储藏食物，如：不锈钢橱柜、木制橱柜、防火板橱柜、钢板橱柜、整体橱柜、整体厨房、橱柜台面、板材及配件等。