为什么酒店喜欢选用不锈钢厨房设备?这种设备如何清洗保养?

我们使用的是不锈钢餐具，直观的感觉是它坚固，寿命长，易于清洗。所以为了在更大程度上发挥它的巨大优势，有一整套不锈钢厨房设备。特别是在酒店、餐厅，很多经营者都会选择这种设备，那么为什么能得到他们的青睐呢？今天我带你去看看。并且我们还收集了一些用户从维护方法中获得的实践经验。让我们互相了解一下！

1、为什么酒店喜欢选择不锈钢厨房设备？

厨房采用不锈钢台面与不锈钢柜体是连为一体的，加上我国不锈钢进行材料具有结实耐用，不会出现开裂；

2、不锈钢是一种材料，它不是由化学材料制成的，也不发出花岗岩的光辐射；

厨房不锈钢台面和面盆，挡板也是一体的，使橱柜给人的整体感很强，整个不锈钢台面没有这任何缝隙;

4、整个不锈钢橱柜，包括桌面，都是不锈钢材质，具有很好的耐火性和耐高温性。

5、橱柜台面不渗，吸水率为零，因此台面上的油滴或其它各种污渍一抹即净；

6、不锈钢橱柜台面硬度较高，抗冲击性能好，多只能在台面打凹痕，却不会断裂；

7、厨房不锈钢台面清洗方便，长期使用，制新;

8、不锈钢台面解决了其他台面会变色的缺点，即使用久了也不会变色；

9、不锈钢台面抗可以再次生长技术能力进行一级，作为料理台来说是再合适自己不过的了。

宾馆不锈钢厨房设备清洗维护

1、保持厨房用具清洁干净，经常擦洗，并保持干燥。

记得保持厨具清洁，经常擦洗，尤其是存放醋、酱油等调味品后，要及时清洗，保持厨具干燥。这样，厨具就不会被腐蚀，出现瑕疵，也能保持美观的形象。

2、不能用强碱性或强氧化性的小苏打、漂白粉等进行数据清洗。

不要使用强碱或强氧化小苏打、漂白剂等，因为这些物质会与不锈钢发生电化学反应，使餐具生锈。

3、使用前涂一层植物油。

使用前，可在厨具表面涂上一层薄薄的植物油，然后在火上烘干，这相当于在厨具表面涂上一层保护膜。超实用技巧，减少油烟，使用既方便清洁，又能延长使用寿命。

4、不锈钢作为厨具进行清洗自己以后，外表的水迹要擦拭干净。

因为在加热时间内，遇水后燃烧产生的二氧化硫和三氧化二硫会产生亚硫酸和硫酸，影响容器的使用寿命。