商业厨房制冰机维保

制冰机失灵，并不是所有人都以为的那样困难。你只要稍微动一下，就能解决一些小问题。关键是要把握住问题的源头，以便对症下药，及时处理。商业厨房制冰机维保方法：

1、制冰机故障：压缩机没有冷却，工作正常。故障原因：冷却水泄漏，或两路电磁阀有损坏，关闭不当。检修办法：检查漏水后，补漏后补上冷却液或换掉电磁阀

2、制冰机的故障：压缩机在不停地工作，水泵在不停的工作，冰层越来越厚，但却无法自动进行解冻。故障原因：温度传感器失效，导致控制系统无法正常感应温度，导致判断错误，或者控制器出现错误。保养办法：使用万用表对温度计进行测量（当水槽温度接近0摄氏度时，将控制箱中的三芯线拔出，并对两侧的导线进行阻值检测），若阻值大于27 k，则判定控制器损坏，必须进行替换，若小于27 k，则必须切断其中一条导线，并用串联电阻将阻值调节至27 k至28 k。

3、制冰机进入脱冰状态（水泵停止运转，压缩机停止冷却），冰块不会掉落。失效原因：二通电磁阀有问题。修理方法：将电磁阀本体或外部线圈替换。