商用厨房灶具维保

商用厨房灶具维保都有哪些：

炉灶清洗

每个人在做饭的时候，都要把灶台的表面清洗一遍，否则的话，炉子上的污垢会随着时间的推移而腐蚀。此外，在清洗过程中，请避免使用钢珠擦拭玻璃台面，否则会造成刮痕和破坏烤箱表面的保护层，从而降低台面的强度，从而导致台面出现裂纹。用柔软的布料和清洁用品来清洁。

炉膛清理

煤气灶上的炉子很容易被饭汁、菜汤等杂物堵住，大家可以经常用细细的金属线清理火眼，把灰尘倒出来，然后用柔软的布擦掉，这样在烹饪过程中，煤气的输送会更加顺畅。

经常更换灶具，水管

普通的煤气灶都有八年的寿命，如果是在2012以前买的，那就应该是报废了。也许有不少朋友并不在乎这一年的设置，就算到了该换的时候也要继续用。这种做法有一定的安全隐患，长期使用的煤气炉具易老化、磨损严重，会造成煤气不完全燃烧，严重泄漏，从而引发火灾。请注意，如有上述问题，应立即在家中更换。

燃气软管的使用期限是18-36个月，而不锈钢波纹管的寿命是5-8年。在检查燃气灶的使用寿命时，别忘了检查管道的寿命，如超过使用期限，应及时更换。